#gemdecaise #dulceatadecaise #prajituracucaise #papipapi #papipapicuisine Am pregatit reteta video pentru un gem de caise clasic, pe gustul oricui. Pentru conservare peste iarna, se utilizeaza cate kilograme de caise doriti. Noi am facut reteta doar pentru un kilogram, pentru a fi usor de calculat si cantitatea de zahar. Asadar, caisele sunt fructe de vara, preferate de foarte multi pentru gustul dulce acrisor. Sunt printre putinele fructe care isi pastreaza aroma prin fierbere, cat si culoarea sau gustul acrisor. Totul depinde in acest caz de cantitatea de zahar folosita. SECRETUL sta in zahar, pentru a obtine un gem pe gustul nostru, aromat si totodata dens pentru a fi perfect utilizarii ca atare sau in deserturi. Inainte de a prepara reteta, gustati o caisa. Daca aveti caise foarte coapte, moi chiar, atunci nu folositi mai mult de 300g Zahar/kg Caise. Daca ati cumparat niste caise mai tari, putin acrute si dorim un gem nu foarte dulce, atunci folositi 400g Zahar. In cazul in care doriti un gem dulce, atunci cu siguranta trebuie marita cantitatea de zahar la 500g. Dupa ce indepartati samburii, pasati caisele pana obtineti un piure, adaugati cantitatea de zahar necesara si puneti oala pe foc mic, neaparat. Lasati sa se gateasca incet, circa 30min, intrucat nu sunt foarte zemoase, iar cand au consistenta unui piure , si raman urme la invartire, inseamna ca este gata. Se ia de pe goc si se pune la borcane. Daca va fi consumat ulterior, pastrati-l in frigider. Daca doriti sa il conservati pentru iarna, se recomanda sterilizarea borcanelor prin fierbere. Gem de caise, reteta clasica simpla, pentru toate gusturile.
Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe: Google: https://papipapicuisine.wixsite.com/r... Blog: http://papi-papi-cuisine.blogspot.com/ Twitter: https://twitter.com/PapiPapiCuisine Facebook: https://www.facebook.com/papipapicuis... Instagram: https://www.instagram.com/papi.papi.c... Google+: https://plus.google.com/+papipapi-cui... YouTube : https://www.youtube.com/c/papipapicui...
Comments